那須高原のすぐ隣、福島県の南の玄関口・白河市白坂でお野菜を育てられている関谷農園さん。
Gg'sが野菜に関わることとなった始まりは、東日本大震災後に関谷農園さんたち数件の農家さんが集まって活動されていた「チーム農魂」との出会いでした。
お野菜でツリーを作ったり、子供たちに大人気のにんじん詰め放題!をやったり、とにかく楽しそうに自分たちが作ったお野菜を直接地域の人たちに届けておられるその姿が楽しくて、お話しさせてもらったことがきっかけでした。
 
「風評被害っていうけれど、僕たちも悪かったと思うんだよ。」
食べてくれる人たちと直接繋がって、どこかで買ってきた野菜ではなく、○○さんの野菜が欲しいと求めてくれるお客さんと一緒に、信頼されるお野菜をつくっていこう。
その繋がりがあれば、何かあった時にも一緒にお客さんと乗り越えていけるはず。
福島の農家さんの強さを感じた瞬間でした。
 
そんな思いの強い関谷農園さんは、普段はとても楽しくて愉快な方ですが、実は種マニア(だと思います)。土地に合い、最大限に美味しさを引き立てられる品種や栽培方法を常に模索しておられます。とにかく美味しい!にこだわる関谷さんのお野菜、是非一度口にしてほしいと思います。

春夏

とまと きゅうり サニーレタス なす パクチー など

秋冬

にんじん 米 里芋 かぶ 大根 ほうれん草 など

 

三色とまと

 

鮮やかな三色のトマトです。緑色のトマト・・・熟してないんじゃない?と思われがちですが、収穫するタイミングをしっかり見極めれば、熟したトマトとはまた違う美味しさがあります。トマト特有の青臭い香りとほんのり甘さが口に広がり、味噌等をつけて食べるとお酒のあてにも最高です。置いておくと熟して赤くなるので、収穫してすぐお届けできる農家直だからこそ味わえる味です。

 

ひとみ五寸 にんじん 

 

育てる農家さんによって味がはっきり分かれるのが人参だと思います。関谷農園さんのひとみ五寸はとにかく甘くてジューシー!そのままスライスしてサラダで食べるのが何よりも美味しい人参です。みずみずしくてジュースにしても絶品。お子様にも大人気です。ひとみ五寸という品種は収穫量の割に手間がかかり、育てるには不自由な面もあるようですが、色んな種を試してこられた結果、この人参がやっぱり美味しい!とのことで育てられています。